2012年3月31日は大荒れの天気がうそのように　夕方にはパァ～っと晴れて　青空と太陽が現れました。
一瞬、去年の同じ日が頭に浮かびましたが　この光景がすぐに打ち消してくれました。

明日から　新年度の始まりです。新たな出会いやチャレンジが始まりますが
この荒れた天気の後に現れたお日様が「大丈夫だよ！」と言ってくれているようでした。

お二人でお見えのお客さんのご注文で多いのは
「私　ヒレがいい！、俺は　ロースがいい！」との声をよく聞きますが
やはりステーキは分厚いほうが美味しく焼けます。
ヒレ肉でしたら３００ｇ～ロース肉でしたら３５０ｇ～がおすすめですから
是非とも　二人同じお肉で、一塊でご注文されるとよいと思います。
より、美味しく感じると思いますよ(*^_^*)

写真のステーキはヒレ肉４００ｇです。

　お仕事や卒業など　３月は何かと節目の時です。

　そんな一区切りがついた時に　
　ゆっくりと親しい方やご家族で　来店される
  お客さんがやはり３月は多くなります。

　ご家族で来店されたお客さんのお父さんが
　「１５０ｇのステーキを…」とお子さんが言ったら
　「おまえ、石鹸の大きさだぞ！　足りないだろ！」
  と言っていました。

　こちらのブログでもフェイスブックやツイッターでも
　ご案内した
　“１５０ｇのステーキの（ヒレ）の大きさは
　だいたい石鹸の大きさと同じくらいです”
　というのを見られたそうです(^-^) !

　お客さんがあらかじめ
　ステーキの大きさを把握して
　来店されるのは　こちらとしても助かります。

　インターネットは便利な道具だと　最近　つくづく
　思います。

単なる偶然ですが

当店のコーヒーカップは　今放映中のＮＨＫの朝の連続ドラマのモ​デルになっている
コシノヒロコさんがデザインされたものなんです​（＾－＾）

もうすぐ　終わってしまうので　お知らせしたくて書きました（笑）

デザインに負けないように美味しくドリップしないと…ですね（＾－＾）/

お客さんが　またご自分の庭のお花を持ってきてくれました。
いつもいつも　有り難うございます。

今度の椿は　春曙光（しゅんしょっこう）というそうです。
春曙光、なんかいい名前だなぁと思って　ちょっと調べましたら

｢曙光」は明け方に東の空に見える光を表すだけではなく
暗い状況の中に見える明るい兆し、希望を表すそうです。

そして　春がつきますから　まさに優しい淡い色合いとともに
春の訪れを告げるような　おめでたい花ですね(#^.^#)

春は曙…を思い出しました(^^)/
まだまだ寒い日もつづくと思われます　どうぞご自愛ください。