葉山のステーキ専門店

お知らせ

  • ph2011.09.27

    連休のお知らせ

    2016/09/02

    今月(9月)の12日(月)と13日(火)は連休させて頂きます。 ご了承の程、よろしくお願い致します。

  • 食事券メニュー用

    お食事券を作りました。

    2016/02/10

    以前より お客様からご要望をいただいておりました ギフトカードのそうまのお食事券を作りました。 ステーキランチ券(ランチタイムのご利用に限ります) 黒毛和牛ステーキ券(ランチでもディナーでもご利用いただけます) の2種類 …

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    積もるような雪の日はお休みします。

    2016/01/29

    お客様の安全の為 積もるような雪の日はお休みさせて頂きます ご了承のほど お願い致します m(_ _)m ご来店を予定されている方は お電話で確認をお願いします。

ブログ

  • G+9.22c.2016

    2012年09月02日公開 頭の中でもう一度

    2016/09/28

    学生のころから親御さんとお見えになってくれているお客さん(もう35歳くらいになったでしょうか?)が 転勤が決まったので 久しぶりにお店に来てくれました。 久しぶりの食事の後に 「今日は 寝る前に頭の中で もう一回そうまの …

  • ph2011.09.28b

    2011年09月28日公開 正に今だけの野菜

    2016/09/26

    ちょっと ルッコラに似ていますが これは オロヌキ又はヌキナといって 大根の子供です。(右の写真で 根っこの白いとこが後ろの大根になる部分です。) 一本一本が 美味しくなるように 間引いたもので 正に 今しか 食べられな …

  • G+9.22b.2016

    長年のご常連さん

    2016/09/22

    今日のお昼は・・もう30年以上来続けてくれているお客さんが、 今は1年に2回、お彼岸の時期に お墓参りの後に 「ここは主人の大好きだったお店だから…」と、食事に来てくれました。 聞くと かれこれ今年で18年連続になるそう …

葉山で山小屋風のくつろぎの空間の中でステーキを味わうひとときを


 

たまには 街の喧騒をはなれた葉山で

ゆったりとしたテーブルレイアウトのくつろぎの空間の中で

ステーキを味わう…そんな時間があっても…

ご家族のお誕生日やご夫婦の結婚記念日に

お肉がお好きなら  美味しいステーキでひとときを過ごされてはいかがでしょうか?
 

 

1975年創業のメインはステーキだけの専門店です。

銘柄より肉質にこだわり、美味しいお肉を 30万枚以上のステーキを焼き上げた
オーナーの目利きで選んだステーキ肉を “ 熟練の焼き ”で お肉の味をさらに高めてステーキを美味しく焼き上げます。

40年以上続けている“美味しさの信頼”は何十年と来店し続けて頂いている常連さんはもちろん、
初めて来店されるお客様にもきっとご満足いただけると思います。
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霜降り肉も 赤身肉も

霜降り肉がお好きな方はA-5格付けの黒毛和牛のヒレステーキとロースステーキをおすすめします。
赤身肉がお好な方へは少量輸入の豪州産トップランクのヒレステーキとロースステーキがおすすめです。
さらに詳しいお肉の説明はこちらです。

ヒレステーキ

ヒレステーキ

ロースステーキ

ロースステーキ


 

洋風にも 和風にも

食べやすくカットして お醤油ベースの和風タレでお箸でいただく…

ご自分でフォーク・ナイフを使って赤ワインソースで…

どちらでも お好みでステーキをお召し上がり下さい。

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一品一品を丁寧に

人気のガーリックライスはもちろん、その他のサイドメニューやステーキの前にお出しする前菜、
デザートのシャーベットやプリン、すべて自家製 手作りで 一つ一つ丁寧に 誠実に作っています。

当店は 化学調味料や旨味調味料はまったく使わないので お料理の味は
自然な体にやさしい味に感じていただけると思います。

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